Quando parliamo di catering per privati come facciamo all’interno di questo articolo praticamente stiamo parlando in un servizio molto interessante e soprattutto un servizio molto diffuso che tutti conosciamo anche solo per sentito dire e quindi magari abbiamo partecipato a qualche evento dove c’era un buffet portato da un’azienda di catering
E parliamo di un servizio che praticamente ci fornisce dei pasti e delle bevande per tanti tipi di eventi privati, e i possiamo parlare di compleanni o anniversario un matrimonio o feste di laurea o cena a casa, o magari feste per un anniversario di matrimonio
O anche potremmo parlare di eventi aziendali e pensiamo a quell l’imprenditore che vuole organizzare un workshop con i suoi dipendenti e con i suoi venditori e con i suoi fornitori per fare squadra, e quindi è chiaro che un buon buffet fa sempre la differenza in positivo
Non è un caso che molte persone vogliono andare a botta sicura quando vogliono creare un buffet che soddisfi tutti gli invitati e quindi vanno a cercare un’azienda che offre questi servizi di catering, ben sapendo che la stessa gli poteva creare un menù di alto livello chiaramente dipendendo poi dalla scelta che si fa
E in ogni caso questo servizio prevede una vasta scelta di menù, e quindi parliamo di antipasti, come dei primi, come di secondi, come dei contorni, dessert e bevande, e tutto è personalizzabile in base alle esigenze del cliente e degli invitati
ad esempio può capitare che ci siano tra questi invitati persone che hanno fatto una scelta vegetariana o persone che hanno fatto una scelta vegana o anche persone che hanno problemi di celiachia o di intolleranza da glutine, e quindi dovranno essere comunicate queste cose all‘impresa in questione che dovrà preparare un menù che prevede i pasti che possono andare bene anche a loro
Oltretutto il servizio di catering per privati prevede la creazione di un’ambientazione adeguata all’evento e quindi magari allestire il luogo e la preparazione della tavola e anche la gestione dei servizi a tavola, e soprattutto la pulizia alla fine dell’evento e quindi il servizio diventa praticamente completo
Un servizio di catering per privati è adatto in tante situazioni diverse tra loro
Come dicevamo dal titolo di questa seconda parte un servizio di catering per privati è realmente adatto a molte situazioni diverse tra loro e anche per una cena intima in famiglia o anche per una grande festa di compleanno
Ma in linea generale è molto utile quando comunque si vuole garantire un livello di qualità per quanto riguarda il cibo e soprattutto si vuole evitare di preoccuparsi di acquistare, preparare e servirci magari stressandosi pure
Per quanto riguarda i fattori che concorrono al preventivo finale per questo servizio di catering per privati chiaramente parliamo del tipo di evento e quindi del numero degli ospiti e del tipo del servizio di richiesto prima di tutto
E poi dipende anche dalla scelta del menù perché il menù più è elaborato e più costa ad esempio se aggiungiamo alimenti di alta qualità o piatti Gourmet.
Link Utili:
Catering e Banqueting le differenze (Wikipedia)
Il dizionario italiano identifica il Catering come… (Corriere.it)
Vocabolario: Catering (Treccani)