Questo
menù è pensato per festeggiare ricorrenze e/o cerimonie con la particolarità di
rientrare in una fascia di prezzo medio bassa garantendo nel contempo qualità
dei prodotti e servizio professionale.
Tutti gli alimenti saranno serviti in teglie di acciaio e trasportati in
appositi contenitori isotermici per evitare qualsiasi contaminazione.
Ecco un esempio
ANTIPASTO
ALL’ITALIANA
Tagliere
di salumi e formaggi vari – spiedini di salumi e formaggi
Torta rustica uvetta e scarola
Torta rustica zucchine, pancetta e scamorza
Torta Rustica Radicchio e provola
Gateo di patate mozzarella e prosciutto cotto
Mozzarella di bufala su letto di rughetta
Ricotta guarnita in confettura
PRIMI
A SCELTA TRA
Lasagna
(funghi – ragù – pesto)
Cannelloni di carne/ricotta
SECONDO
A SCELTA TRA
Vitel
tonnè
Maialino al forno
Arista porchettata
SECONDO
A SCELTA TRA
Verdure Grigliate
Insalata mista con mozzarelline di bufala, mais e crostini all’olio di oliva
FRUTTA
E DOLCI
Spiedini
di frutta di stagioneTorta alla crema di limone
Allestimento e decorazione Base – Numero minimo 50 persone
Un nostro incaricato sarà a vostra disposizione per i servizi di sala, si occuperà di allestire e rinfrescare il buffet e sarà a disposizione per le 4 ore di servizio.
