Catering Trullo ti propone un menù che ha dei prodotti alimentari di alta qualità in modo che i tuoi ospiti possano essere soddisfatti di quello che mangiano.

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Il “Catering Festa” pensato per assaporare in breve la nostra cucina:

▪️40 Bottoncini Doppia Farcitura;
▪️2 KG Pizzette Rosse di pasta sfoglia;
▪️2 KG Tranci di Pizza e Mortadella;
▪️2 Pizze Bianca
▪️40 Tramezzini
▪️40 Panzanelle “Tosca”, con pomodoro datterino e olive taggiasche;
▪️1 Ciambellone ai Frutti di Bosco
▪️1 Ciambellone alla Vaniglia
▪️1 Crostata alla marmellata d’Albicocca
▪️1 Crostata alla marmellata di Frutti di Bosco

▪️Acqua, Fanta e CocaCola

*I menù per il Servizio Catering a Roma, possono essere personalizzati su richiesta per ogni tipologia di evento.

Garantiamo un ottimo rapporto qualità prezzo.

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Eseguiamo i seguenti servizi di Catering Trullo:

Catering Catering a domicilio Colazioni di lavoro Fornitura gastronomica Gastronomia artigianale Rinfreschi a domicilio Rinfreschi

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CATERING

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CATERING A DOMICILIO

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COLAZIONI DI LAVORO

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FORNITURA GASTRONOMICA

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GASTRONOMIA ARTIGIANALE

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RINFRESCHI A DOMICILIO

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RINFRESCHI

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Catering Trullo

Come scegliere un buon servizio di catering? 8 consigli che ti aiutano a individuare quello che fa al caso tuo

L’alta qualità dei prodotti

Un buon servizio di catering deve proporti un menù che abbia dei prodotti alimentari di alta qualità in modo che i tuoi ospiti siano soddisfatti di quello che assaggiano. La qualità dei prodotti alimentari è quella che determina la soddisfazione; senza qualità i tuoi ospiti non andranno via contenti, anzi. È di fondamentale rilevanza che le ditte a cui richiedi un preventivo abbiano tutte le certificazioni HACCP che è il protocollo che indica il corretto processo di preparazione degli alimenti e dei pasti che sono liberi dal rischio di contaminazione.

La stagionalità

Un servizio di Catering Trullo a domicilio che ti propone dei piatti che hanno dei prodotti fuori stagione non ha una buona qualità perché significa che utilizza dei prodotti surgelati o addirittura importati da Paesi esterni dove i controlli sugli alimenti sono molto più scarsi rispetto al nostro Pese dove l’attenzione alimentare è altissima. È molto importante che la stagionalità sia rispettata così puoi a servire ai tuoi cari ospiti solo prodotti locali, controllati e che hanno un gusto nettamene superiore. Infatti, molti ignorano che le verdure di stagione coltivale all’aperto e no in serra intensive, hanno anche il vantaggio di avere un sapore più ricco e corposo, mentre le verdure importate dalle serre olandesi, per esempio, sono insapori, piene di acqua e senza carattere.

La possibilità di personalizzare il menù

Un fattore molto importante che devi verificare quando sei alla ricerca del servizio di catering perfetto riguarda la possibilità di scegliere che cosa servire al tuo evento. È davvero molto importante poter personalizzare il menù per il tuo rinfresco o Catering Trullo in modo da poter anche soddisfare delle diverse esigenze alimentari. Capita, infatti che tra gli invitati ci siano delle persone che hanno delle intolleranze o sono celiachie perciò non possano mangiare alcuni alimenti come latticini o farine; queste attenzioni si hanno solamente se scegli un servizio di catering che sia personalizzabile in base alle tue esigenze, oltre che quelle degli ospiti. Prova ora il menù 100% vegetariano e vegano per servire finalmente quello che più ti piace, restando anche eticamente corretta verso le tue scelte alimentari.

La preparazione dei dolci o della torta

Fai attenzione quando stai selezionando i Catering Trullo poiché spesso nel menù che viene preparato non è incluso il dolce. Se non fai attenzione a questo dettaglio potresti ritrovarti all’ultimo minuto senza niente di dolce da servire ai tuoi ospiti. La maggior parte dei servizi di questo tipo, comunque, è in grado di indicarti una buona pasticceria dove puoi andare a ordirne quello che desideri per il tuo evento. Ci sono però dei servizi che includono anche il dolce perciò verifica questa voce prima di accettare la proposta, che deve sempre essere scritta con tutti i dettagli dei prezzi.

Gli incontri preliminari e i sopralluoghi

È ovvio che una ditta non può preparare un Catering Trullo scatola chiusa ma devono essere fissati degli incontri in cui dovrete discutere del menù, dei prodotti da servire etc. In modo da definire ogni singolo dettaglio. Dei bravi esperti in questo settore sono quelli che fissano anche uno o meglio più sopralluoghi presso la location dove vuoi organizzare il tuo evento; sia casa tua, un locale pubblico o altro ancora. Durante gli incontri tu e chi ti accompagna potrete avere la possibilità di assaggiare alcune proposte del menù in maniera da poter confermare oppure suggerire qualche altra preparazione. Durante i vari sopralluoghi, gli esperti del catering individuano i luoghi in cui servire i tuoi ospiti. Vengono infatti individuati i punti dove allestire i vari tavoli e decidete insieme come organizzare lo spazio all’interno della sala, scegliendo anche se preferire uno stile formale oppure più tradizionale.

La logistica del rinfresco o del catering

Un punto che risulta sempre molto rilevante è la logistica. Ovunque tu voglia organizzare un rinfresco, devono essere portati tavoli, sedie e tutto quello che serve per tenere al caldo gli alimenti o per completarne la cottura se si tratta di una pietanza da servire calda o da preparare al momento. Una buona ditta che si occupa di rinfreschi e Catering Trullo deve anche risolvere il problema deal logistica e allestire la sala in modo appropriato all’evento. Se il catering non ha nulla di tuto questo, non vuol dire che non si tratti di una valida proposta ma devi solo specificare questo punto in modo da provvedere diversamente in caso contrario.

Il personale di servizio

Uno dei fattori che fa la differenza tra chi è un vero esperto del settore del Catering Trullo e dei rinfreschi è il personale di servizio che deve sempre essere calcatolo in base al numero di ospiti che intendi avere al tuo evento, sia esso un battesimo, una festa di laurea, un compleanno o altro ancora. Il personale deve essere commisurato altrimenti rischi che gli ospiti debbano aspettare troppo per essere serviti oppure rischi di pagare del personale che era sovradimensionato perciò inutile. Chi si occupa del servizio deve avere certe caratteristiche: cortese, gentile, paziente e sempre disponibile, cose che un cameriere improvvisato non sa fare.

Il preventivo dettagliato

Una buona ditta che si occupa di rinfreschi e Catering Trullo deve per forza preparati sempre un preventivo dettagliato con il riferimento specifici di ogni voce in modo che tu possa capire che cosa sta dietro al prezzo che ti viene offerto. Ogni volta che decidi di fare una modifica, deve esserti comunicato che cosa cambia anche nel preventivo in maniera anche da non farti sforare il budget. Un ultimo consiglio, diffida di chi propone un prezzo troppo basso perché non è un servizio di qualità in grado di soddisfare le tue esigenze. Ora prova a contattare la nostra ditta e richiedi un preventivo per il Catering Trullo e vedrai che siamo gli unici a rispettare tutti questi parametri che ci rendono perciò il meglio che c’è in questo ambito, cioè la risposta a tutte le tue richieste.

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Catering Trullo ti propone un menù che ha dei prodotti alimentari di alta qualità in modo che i tuoi ospiti possano essere soddisfatti di quello che mangiano.