Rinfreschi A Domicilio Grotta Rossa – propone un menù che ha dei prodotti alimentari di qualità in modo che i tuoi ospiti possano essere molto soddisfatti.

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Il “Catering Festa” pensato per assaporare in breve la nostra cucina:

▪️40 Bottoncini Doppia Farcitura;
▪️2 KG Pizzette Rosse di pasta sfoglia;
▪️2 KG Tranci di Pizza e Mortadella;
▪️2 Pizze Bianca
▪️40 Tramezzini
▪️40 Panzanelle “Tosca”, con pomodoro datterino e olive taggiasche;
▪️1 Ciambellone ai Frutti di Bosco
▪️1 Ciambellone alla Vaniglia
▪️1 Crostata alla marmellata d’Albicocca
▪️1 Crostata alla marmellata di Frutti di Bosco

▪️Acqua, Fanta e CocaCola

*I menù per il Servizio Catering a Roma, possono essere personalizzati su richiesta per ogni tipologia di evento.

Garantiamo un ottimo rapporto qualità prezzo.

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Eseguiamo i seguenti servizi di Rinfreschi A Domicilio Grotta Rossa:

Catering Catering a domicilio Colazioni di lavoro Fornitura gastronomica Gastronomia artigianale Rinfreschi a domicilio Rinfreschi

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RINFRESCHI A DOMICILIO ROMA

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GASTRONOMIA ARTIGIANALE

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FORNITURA GASTRONOMICA

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COLAZIONI DI LAVORO

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CATERING A DOMICILIO

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CATERING

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RINFRESCHI

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Come deve essere un Rinfreschi A Domicilio Grotta Rossa di pregio che accontenti i gusti di tutti: i segreti nascosti

Il servizio di Rinfreschi A Domicilio Grotta Rossa oggi è molto diverso da quello che poteva esser qualche anno fa ed ecco come allora si è evoluto questo tipo di servizio diventando un vero e proprio evento dedicato al cibo.

Come diversificare il menù e includere tutti

Oggi un servizio di catering e Rinfreschi A Domicilio Grotta Rossa deve progettare un menù che abbia una parola d’ordine: inclusione. La cucina ha visto negli ultimi anni un grande cambiamento dato che le esigenze alimentari sono cambiate moltissimo, iniziando da chi preferisce eliminare la carne e ha perciò bisogno di trovare una proposta vegetariana. C‘è chi addirittura ha deciso per motivi etici di togliere dal suo menù tutto quello che è di origine animale come latte, uova, pesce etc. dunque le proposte vegane devono poter essere contemplate nel momento in cui tra gli invita si sente questo genere di esigenza. Oltre a motivi di scelta personale, oggi diverse persone, non solo i più piccoli, si ritrovano con delle intolleranze alimentari che impediscono di mangiare cibi con latte, per esempio, formaggi, e latticini in generale. Infine, esiste un altro gruppo che ha esigenze particolari: i celiaci che non possono consumare cibi contenenti glutine. Alcune accortezze nella scelta del menù da far preparare agli esperti del catering servirà a mettere in evidenza una attenzione verso queste tematiche che stanno a cuore ai vegetariani e / o permette di includere chi non può mangiare tutto quello che viene servito. Una buona idea per far capire immediatamente se un patito è vegetariano, celiaco oppure con delle carne è usare dei colori: il vassoio o piatti in cui viene servita la pietanza avranno un determinato colore che aiuta gli ospiti a orientarsi al meglio, evitando i piatti che contengono sostanze che possono far star male.

Allestire una food station

I servizi di catering e Rinfreschi A Domicilio Grotta Rossa possono diventare non solo servizio ma anche cooking show. È molto facile preparare una cosiddetta food station dove, invece di fare la fila in attesa che esca la portata, si può osservare un abile cuoco alle prese con la preparazione così da intrattenere anche gli ospiti all’evento evitando che si stufino durante le attese tra un piatto e l’altro. Il grande successo che oggi cooking show televisivi hanno, lascia negli spettatori la voglia di vedere ancora altri chef all’opera e allora perché no includere questa idea durante un servizio di catering? Non serve che la preparazione del piatto inizia dal principio ma gli addetti al rinfresco possono completare alcune operazioni a vista in maniera da coinvolgere gli ospiti del rinfresco che diventa anche un evento. una fase che può invogliare molto a seguire la preparazione è l’uso del wok oppure la preparazione di alcuni bocconcini di sushi, piatto molto “in” e richiestissimo. Un’altra fase che potrebbe essere fatta a vista in una food station è l’impiattamento per mostrare a chi è intervenuto all’evento come si rende un piatto bello per mangiarlo anche con gli occhi prima di usare il senso del gusto.

Come presentare una proposta innovativa

È molto chic e di moda preparare un servizio di rinfresco tematico; in questo caso tutte le portate hanno un tema ben preciso che non deve per forza essere qualcosa di ricercatissimo, poiché è anche sufficiente fare una verticale di pesce, per esempio, o soli crostacei. Il tema della festa o dell’evento deve esser rispettato dal servizio di Rinfreschi A Domicilio Grotta Rossa che lo può seguire con proposte semplici. Per un aperitivi in casa per festeggiare con amici e parenti, il servizio di catering potrebbe essere tutto ispirato agli anni 20 oppure si può puntare tutto sulla tradizione culinaria regionale con prodotti locali d’eccellenza chilometro 0, curati e cucinati come si faceva in passato. Una tendenza che appunto si fa facendo strada è quella del ritorno alle origini, dicendo per sempre, o quasi, addio alle mini porzione cosiddette finger food, cioè che si prendono direttamente con le mani e si mangiano in un solo boccone. Oggi la tendenza in questo tipo di settore è quella di ritornare al cosiddetto confort food cioè il cibo di conforto, quello che solo a sentirlo nominare fa star meglio. Di solito, questa accezione la hanno i piatti “della nonna” perciò via libera alle cotture lungo, come quella in umido, e le porzioni generose.

Cibo o arte?

Un altro fattore che si deve ricercare sempre da un servizio di catering e Rinfreschi A Domicilio Grotta Rossa è il gusto e la presentazione perché un piatto deve essere mangiato prima con gli occhi, cioè si deve ricercare il piacere della composizione del piatto per trasformare il cibo in arte, quasi. Una ditta che opera in questo settore deve sapere come presentare ben i piatti, non necessariamente tutti mono porzione ma preparare un carré invitante che faccia sì che gli ospiti si avvicinino incuriositi al tavolo dove viene servito il buffet. L’arte del cibo inizia però molto prima della presentazione in tavola perché un prodotto non può essere elevato se non si parte da una materia prima qualitativamente eccellente. Solo i migliori prodotti devono essere quelli selezionati per essere serviti a un party o una festa di successo. Il rispetto della stagionalità, la ricerca di un gusto unico, gli accostamenti più ambiti e i sapori più deliziosi si possono avere solo se si sceglie una materia prima locale e di stagione come fa questa azienda che si occupa di gastronomia e catering da oltre mezzo secolo, impiegano sempre la medesima energia e dedizione. I veri artisti della cucina sono in grado di esaltare al massimo la materia prima con cotture ideali per trasformare ogni prodotto in un’opera d’arte. Per avere subito maggiori informazioni e dettagli in merito al servizio di catering e Rinfreschi A Domicilio Grotta Rossa, è sufficiente mettersi in contatto con gli uffici dove si risponde del personale gentile e pronto a prenotare subito un appuntamento a tu per tu al fine di stilare un preventivo dettagliato e personalizzato che preveda ogni voce di spesa. Il servizio di preventivazione è gratuito e senza alcun impegno.

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Rinfreschi A Domicilio Grotta Rossa – ti propone un menù che ha dei prodotti alimentari di alta qualità in modo che i tuoi ospiti possano essere soddisfatti di quello che mangiano.